소불고기 레시피
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매일 먹어도 매일 맛있는 불고기요리 소불고기에요.
맛나게 볶아 밥 위에 올려 슥슥 비벼 먹어도 무지 맛있는 소불고기는
아이부터 어른까지 모두 좋아하는 고기반찬이지요?
미리 재워두었다 먹을 때 맛깔나게 후딱 볶아 식탁 위에 올려주면
누가 먼저랄 것도 없이 젓가락부터 움직여요.
아침에 볶아 도시락 반찬에도 넣어주고…
이번에 저는 냉장고 속 야채칸 야채들 처리용으로 후딱 만들었어요.
명절 음식을 만들고 남은 팽이버섯도 넣어주고…
야들야들 부드러운 소불고기 레시피를 찾으신다면 요걸로 한번 만들어보세요.
소량 소불고기 레시피로 추천해 드려요.
소불고기 만드는 법
소고기(불고기용) 200g, 대파 1/3대, 팽이버섯 1/2팩, 양파(중) 1/2개, 오일 1작은술,
참기름 + 통깨 적당량
양념 : 간장 1큰술반, 맛술 1큰술, 양파즙 1큰술, 설탕 1/2큰술, 다진마늘 1작은술,
참기름 1작은술, 후춧가루 1/8작은술
(▲ 계량스푼 기준)
불고기용으로 준비한 소고기는 핏물을 빼주세요.
팽이버섯은 밑동을 잘라주고, 대파는 어슷 썰고
양파는 채 썰어주세요.
들어가는 야채들은 취향에 맞게 준비하심 돼요.
분량의 재료대로 양념도 미리 만들어주세요.
양념은 입맛에 맞게 가감하세요.
볼에 야채들, 소고기를 넣고
미리 만들어둔 양념을 넣고 섞어주세요.
저는 요렇게 섞어 밀폐용기에 담아 냉장고에 넣어뒀었어요.
담날 아침 도시락 반찬으로 넣어줄 거라
팬에 오일 스프레이 살짝 뿌려준 뒤 소 불고기를 넣고 볶아준 뒤
마지막에 참기름 살짝, 통깨를 뿌려주면 완성이에요.
언제 먹어도 맛있는 소 불고기에요.
요것만 있어도 밥 한 공기는 금세 뚝딱이에요.
저희 집 기준 도시락 반찬으로 넣고
한 끼 식사 고기반찬으로 딱 좋은 양이에요.
맛있는 고기반찬 소 불고기는 만들면 늘 인기 반찬이에요.
매일 점심 도시락을 준비하고 있어 도시락 반찬으로도 딱 좋아요.
아이 반찬으로도 안성맞춤이지요?
소 불고기는 온 가족이 모두 좋아하는 고기 요리 고기반찬이에요.
오늘도 맛있는 집밥 챙겨드세요~!
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