프랑스식품음료연맹이 주최하고 유럽연합이 공동 지원하는 ‘유럽의 맛을 경험하다’ 캠페인이 6월 9일부터 12일까지 경기 고양시 킨텍스에서 열리는 서울푸드앤호텔 2026에 참가한다.
캠페인 전시관은 킨텍스 제1전시장 4홀 4F601에서 운영된다. 이번 전시는 국내 수입식품 시장에서 품질과 활용성을 중시하는 흐름에 맞춰 유럽산 가공식품을 국내 바이어와 유통 관계자에게 소개하기 위해 마련됐다.
전시에는 위 러브 잇, 레오나르 파를리, 생트 루시, 샤르보노-브라방, 파티세오, 코르실리아, 메종 앙드레지, 마테르나 등 8개 유럽 식품 기업이 참여한다. 이들 기업은 디저트, 스낵, 베이킹·쿠킹 재료, 컨디먼트, 베이비푸드 등 품목을 선보인다.
샤르보노-브라방은 윌르리 비장과 라 퀴진 도트르푸아 등을, 파티세오는 메종 콜리브리와 파티세리 트라디씨옹 등을 소개한다. 메종 앙드레지는 앙드레지 아랑씨엔느와 파티시옹 구르망드 등을 전면에 내세우며, 마테르나는 미에마를 통해 베이비푸드 제품을 알린다.
이번 전시관은 제품 전시와 함께 시연형 프로그램을 운영하는 점이 특징이다. 바이어는 전시 제품을 직접 확인하고 브랜드별 릴레이 데모와 수입 상담을 통해 국내 시장 적용 가능성을 검토할 수 있다.
마스터클래스에는 미쉐린 가이드에 5년 연속 등재된 파인다이닝 ‘물랑’의 윤예랑 셰프와 ‘성수베이킹스튜디오’ 황석용 셰프가 참여한다. 황 셰프는 ‘쿠프 뒤 몽드 드 라 불랑주리’ 베이킹 세계대회 국가대표팀 일원으로 활동한 이력이 있다. 두 셰프는 전시 제품을 활용한 레시피와 현업 적용 방법을 시연한다.
전시 기간에는 전문 수입 상담도 상시 운영된다. 국내 바이어와 유통 벤더는 제품별 특장점, 수입 가능성, 유통 전략 등을 현장에서 논의할 수 있다.
한편 ‘유럽의 맛을 경험하다’ 캠페인은 유럽 가공식품의 품질과 정통성을 알리기 위해 기업 간 거래와 소비자 대상 행사를 함께 전개하고 있다.
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