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  ‘이게 가지라고?’ 가지 혐오자도 완치시킨다는 역대급 전설의 맛집 4 2026.09.28 가지요리 맛집 BEST4 화려한 간판도, 눈에 띄는 홍보도 없지만 입소문만으로 사람들이 찾아오는 식당들이 있다. 골목 깊숙한 곳이나 평범한 건물 안에 숨어 있지만 문을 열고 들어서는 순간 부드럽게 익은 가지는 특유의 촉촉한 식감과 은은한 단맛으로 요리에 깊은 풍미를 더하는 식재료다. 하지만 가지를 좋아하지 않던 사람도 조리법에 따라 완전히 다른 매력을 느끼